Caratteristiche del prodotto
Schar Mastro Panettiere Integrale è un pane integrale senza glutine formulato per le esigenze nutrizionali dei soggetti intolleranti. Questa proposta si distingue per l’assenza di lattosio ed è presentata in un formato a fette da 330 grammi. La ricetta unisce l’8% di farine integrali di sorgo, grano saraceno e riso a una pasta madre al 7,5% che ne consolida la struttura e arricchisce l’alimento con farina di quinoa e oli vegetali.
Uso quotidiano senza glutine
Questo alimento è sviluppato per le persone affette da celiachia o con intolleranza al glutine e offre un’opzione sicura per le specifiche necessità dietetiche. La rigorosa formulazione esclude le proteine del grano e preserva la componente integrale. Presentato in un protettivo formato in sacchetto, il prodotto garantisce una validità di due mesi a confezionamento integro per permettere una gestione sicura della dispensa alimentare.
Nutrizione e gusto in equilibrio
Il profilo nutrizionale si evidenzia per l’apporto di fibre, pari a 11 grammi su 100 grammi di prodotto, assicurato dalla sinergia di psillio e inulina da cicoria. L’energia di 235 chilocalorie è bilanciata da 42 grammi di carboidrati e 3,6 grammi di proteine, con un basso livello di grassi saturi fermo a 0,5 grammi. La presenza calibrata di queste fibre vegetali assicura un rigoroso equilibrio dietetico in totale assenza di alcol.






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