Fior Di Loto Farina Di Segale Biologica, 500g

Farina di segale bio ricca di fibre.

Indicazioni Generali

Farina di segale bio ricca di fibre.

Filosofia

La “mission” diFior di Lotoè da sempre rivolta a selezionare e a proporrealimenti naturali, biologici, sanied integri nel loro patrimonio nutrizionale, negli anni l’azienda ha ampliato la sua offerta e l’ha adeguata alle crescenti e nuove esigenze di un mercato in continua evoluzione. Ciò che è rimasto immutato nel tempo è la passione per l’alimentazione biologicae la tutela dell’ambiente, la vocazione per laselezione dei prodotti migliorie più sicuri, per garantire sempre il meglio dell’offerta.
L’interesse per il biologico è in continuo crescendo nella coscienza di tutti noi anche se c’è ancora molto lavoro da fare per sensibilizzare alla filosofia del rispetto della terra e del cibo sano.

Specifiche prodotto

Se usata da sola, è poco adatta alla produzione di alimenti lievitati. Talvolta è miscelata alla farina bianca per conferire al pane un certo sapore di acido o per rendere gli impasti un po’ più elastici. Per le percentuali si va da un terzo a due terzi di farina di segale su farina bianca, ma questo varia con il risultato desiderato. E’ molto usata nei pani speziati del nord Europa. Il pane di segale si conserva più a lungo.

Ingredienti

Farina di segale bio.

Tipo di confezionamento

Confezione da 500 g.